一 | 8月25日早盘，两市震荡调整，猪肉概念逆势拉升，截至早间收盘，板块上涨1.71%，涨幅居概念板块前列。
二 | 冀时新闻报道 "把群众的安危冷暖时刻放在心上，把党和政府的温暖送到千家万户"。十几年来，阜平县龙泉关镇顾家台村牢记嘱托，笃行实干，实现了从深度贫困村到全国乡村旅游重点村的蝶变。个股方面，金字火腿涨近6%，ST龙大涨超5%，西部牧业、大禹生物涨超4%，神农集团涨超3%，顺鑫农业、唐人神、温氏股份、克明食品、得利斯、新五丰、牧原股份、大北农等多股涨超2%。今年，村里又建起一家共享食堂，一餐热饭、缕缕烟火，温暖了乡亲们的晚年日常，也传递着乡村振兴的民生温度。
短期供给压力有所缓解 消息方面，生猪价格近期已有所反弹。
三 | 据博亚和讯数据，8月中旬全国外三元生猪均价从10.30元/公斤最高冲到11.27元/公斤，走出一轮8连涨；最近23个交易日小幅回调，但仍维持在11.11元的近期高位。
供应端是支撑当前猪价反弹的核心驱动力。每天中午十一点左右，顾家台村三三两两的老人们，就不约而同来到村里的共享食堂用餐。
四 | 前期能繁母猪存栏量持续去化的传导效应，正逐步在商品猪出栏端显现。阜平县顾家台村共享食堂主厨 顾德林：今天换了菜谱了，大家吃好。截至2026年二季度末，全国能繁母猪存栏量已降至3780万头，距离3750万头的国家合理保有量目标仅一步之遥。
与此同时，生猪出栏体重呈现结构性下降。共享食堂十一点半准时开饭。受夏季高温天气影响，生猪的日增重速度放缓，增重成本显著高于春秋季节。行业已连续三个季度处于深度亏损状态，养殖端资金压力大幅增加，普遍放弃压栏增重，转而选择降重出栏以减少亏损。此外，政策端对二次育肥的严格管控使得大猪供应明显收缩、标肥价差收窄，有效缓解了短期供给压力。今天是豆角炖肉、馒头、米饭、小米粥，75岁的顾大爷刚吃了两口，就接到了在外地打工儿子的电话。阜平县顾家台村村民 顾廷科：放心吧，这边吃得挺好，你看有土豆，有豆角，还有肉、粉条，比上次还好嘞。 产能去化有望加速 需求端方面，华龙期货指出，立秋后天气转凉，开学季备货和双节预期带动屠宰开工率低位回升，冻品库存周环比延续下滑。
五 | 不过当前需求增量尚不足以驱动趋势性反转，短期猪价在标肥价差和压栏情绪支撑下仍具韧性，但8月下旬出栏压力释放和二育出栏窗口临近将限制上方空间。 方正证券认为，从周期角度看，（生猪）产能去化有望进一步加速，拐点仍需等待。顾大爷告诉记者，村里一些老人的孩子在外地打工，以往他们都是自己一个人在家随便"对付一口"，炒盘菜能吃三顿，是共享食堂解决了他们的后顾之忧。阜平县顾家台村村民 顾廷科：在这儿看到了，俺们吃得挺好，我的身体比原先长了十来斤。养殖端自繁自养亏损幅度明显扩大，行业现金流持续承压，能繁母猪产能去化稳步推进。在顾家台共享食堂吃饭，村里70岁以上老人每天只要5块钱，80岁以上全免费。股价角度，悲观预期已较充分，板块具备安全边际。为了让老人们吃得顺口，村里可没少下功夫，食堂试运营期间，先后组织了三次试菜，每次都请村里老人来打分，咸了淡了、软了硬了，都是老人们说了算。阜平县顾家台村党支部副书记 顾亚楠：现在我们全村有70岁以上的老人有54人，我们就想着让老年人的生活质量也要提上来。
六 | 从老年人的饮食入手，把老年食堂打造成一个老年人的幸福驿站。养殖板块经历前期调整，当前估值处于历史低位。 A股方面，自6月25日创下年内低点至今，申万生猪养殖板块已累计反弹超16%，11只成分股中10只上涨，仅京基智农1股下跌。上涨成分股中，神农集团涨幅最大，超28%；牧原股份次之，涨超22%；温氏股份、新五丰、东瑞股份、巨星农牧、天邦食品等6股均涨超10%。建设共享食堂，是顾家台村党支部今年为村民谋划的新项目。而托起这个幸福驿站的，是十几年来顾家台村从深度贫困到全国乡村旅游重点村的蝶变。
（文章来源：东方财富研究中心）。只要有信心，黄土变成金。村"两委"一班人带领村民牢记嘱托，从2013年开始，就开始谋划建设香菇大棚，马秀英就是第一批承包大棚的村民之一。阜平县顾家台村村民 马秀英：现在两个大棚一年能挣五六万。这几年我也盖了新房了，也买了小汽车了，也供着孩子上了大学了。这日子过的是越来越红火，越来越有奔头。十几年来，顾家台村已经建了50座香菇大棚、500多亩果园，84家民宿，还发展起了家庭手工业。全村形成了以乡村生态旅游、高山林果、食用菌种植、箱包加工为主的四大富民产业。
七 | 2025年，全村吸引游客50万人次，旅游收入超350万元，村民人均可支配收入由2012年的980元增至29000元。按照村集体规划，到2030年，这里将建成集红色研学、生态观光、农业休闲、文化体验、医疗康养于一体的乡村旅游度假区。阜平县顾家台村党支部书记 顾锦成：下一步，我们将依托咱们村的山林环境、红色旅游，打造休闲打卡点，并结合咱们村的农副特产，做这个特色的饮品，吸引更多游客来到顾家台，踏踏实实带动全村稳步增收致富。
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Published on:18:37:51
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